Lots of things I did not know, so I assume that means you did not either cuz man, I am a bit floored!
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Come to find out he's like my cousin in this music game. Word to Jeff Liles (why is Jeff Liles not on Twitter?)
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小吃餐車加盟連鎖「一條龍的創業模式」複製成功開店
經驗
更新日期:2009/08/25 17:19
(中央社訊息服務20090825 16:19:17)大環境不景氣，工作難找，有不少人就想乾脆自己創業當老闆。為
強化國內創業能量，五路財神開店總部於8月20
日-9月20日舉辦「2009夢幻小餐車創業成果
展」歡迎蒞臨參觀。針對國內一窩蜂創業加盟潮，餐車
達人陳滌五總監提醒創業者，加盟不失為一條創業捷徑
，但若選擇加盟，品牌知名度、產品獨特性及是否擁有
差異化優勢就顯得格外重要。
近年來以成本低的小吃餐車最受創業者青睞。沒經驗的失業族 大部份都選擇餐車擺攤，最多人都想在創
業市場闖出一片天。在台中成立的五路財神開店總部，小吃餐車用品牌方式來營運，總經理陳滌五用自己
的經驗來現身說法。以國人創業首選的小吃餐車來說，如何在同質性高的市場中殺出重圍？雖然是路邊攤
小餐車，營運上的重要撇步是關鍵；在企業經營戰略中，唯有領先核心競爭，保持差異化優勢才是生存之
道。
陳總分享成功關鍵，「五路財神餐車與其他路邊攤最大的差異化，在於餐車外觀亮眼與眾不同的加分效果
，及秉持結合好的小吃產品用品牌方式來經營的理念」。總部成立初期因觀察到傳統路邊攤想要爭得一席
之地，大多考量商品創新的迷思，卻忽略創業者經營能否持久性的問題。所以五路財神餐車將傳統小吃商
品，用創新工法為策略，顛覆傳統路邊攤的概念，長期下來在台灣建立起最多元品牌的餐車王國。
很多創業者最憂心沒經驗，業界首創從餐車打造、生財器具、原物料配方、技術教學、促銷廣告、開幕指
導，「一條龍的創業輔導」模式，使得五路財神餐車品牌特色更為彰顯。陳總說，不景氣下小吃餐車經營是加倍艱辛，建議創業者不但要瞭解
小吃經營的核心價值，凸顯產品獨特性及差異化之外還要定期和你商圈的客人互動，「好餐車、好商品、
好客人」，三個好，如此才有可能成為「不敗的小吃攤」。
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